本 マグロ と マグロ の 違い 寿司 の ネタ や 刺身 など生食されることが多い 赤身魚 で、生鮮魚介類として流通する場合や、寿司店、 日本料理 店などの 飲食店 で店頭に表示される際に他のマグロ属の魚と区別するために「 本マグロ 」の呼称が用いられることも多いです。. […]